ΘΕΟΧΑΡΗ ΣΤΑΜΑΤΙΝΑ, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια
Μαθησιακά αποτελέσματα
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, ο φοιτητής / η φοιτήτρια θα είναι σε θέση να:
- διακρίνει τις βασικές χημικές αντιδράσεις μηχανολογικού ενδιαφέροντος και να πραγματοποιεί τους σχετικούς υπολογισμούς.
- εκτελεί βασικές φυσικοχημικές μετρήσεις.
- προσδιορίζει τις βασικές φυσικές και χημικές διεργασίες καθώς και τις τεχνολογίες παραγωγής που σχετίζονται με την ειδικότητά του.
- εφαρμόζει τα κατάλληλα υλικά και μεθόδους παραγωγής.
Γενικές ικανότητες
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Περιεχόμενο του μαθήματος
Διαλύματα, Χημικές αντιδράσεις, Στοιχειομετρία χημικών αντιδράσεων, Αντιδράσεις καύσης, ατελής, πλήρης, με περίσσεια αέρα, Καυσαέρια, Ταχύτητα χημικής αντίδρασης, Χημική ισορροπία, pΗ, Χημεία νερού, Μετρήσεις φυσικοχημικών μεγεθών, Στατιστική επεξεργασία μετρήσεων, Βασικές αρχές ανάλυσης φυσικών και χημικών διεργασιών, Ισοζύγια μάζας και ενέργειας, Διαγράμματα ροής διεργασιών, Αφαλάτωση με αντίστροφη ώσμωση, Ηλεκτρόλυση, Επιμεταλλώσεις, Διάβρωση και προστασία υλικών, Τεχνολογίες παραγωγής προϊόντων συναφών με την ειδικότητα του Μηχανολόγου, Εργαστηριακές ασκήσεις.
Αξιολόγηση φοιτητών
Γραπτή τελική εξέταση (100%), που περιλαμβάνει ερωτήσεις σύντομής απάντησης (40%) και επίλυση προβλημάτων (60%).
Για το εργαστηριακό μέρος του μαθήματος, ατομικές εργασίες ανά άσκηση, ενδιάμεση γραπτή εξέταση και γραπτή τελική εξέταση.
Συνιστώμενη βιβλιογραφία
- Σδούκου Α., Πομωνή Φ. (2010). Ανόργανη Χημική Τεχνολογία. Εκδόσεις Τζιόλα.
- Παπαστεφάνου Σ., Λάλια Μ., (2012). Γενική και Ανόργανη Χημεία. Εκδόσεις Ζήτη.
- Σαββάκης Κ. (2003). Χημική Τεχνολογία. Εκδόσεις Ζήτη.
- Ζουμπούλης Δ., Ζουμπούλης Α., Μάτης Κ., Μαύρος Π. (2009). Εισαγωγή στη Χημική Τεχνολογία. Εκδόσεις Τζιόλα.
- Καραγιαννίδης Π. (2008). Ανόργανη Χημεία. Εκδόσεις Ζήτη.
- Φουντουκίδης Ε. (2015). Εργαστηριακές Ασκήσεις Χημικής και Περιβαλλοντικής Τεχνολογίας. Εκδόσεις Πουκαμισά.